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【天香樓mini】麗緻天香年菜美饌年菜-共4道菜(5000g)(東坡肉+獅子頭+黑蒜雞湯+紅豆鬆糕)(4~6人份)
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❶ 12/29~01/04配送
❷ 01/05~01/11配送
❸ 01/12~01/18配送
【天香樓mini】麗緻天香年菜美饌年菜-共4道菜(5000g)
(東坡肉+獅子頭+黑蒜雞湯+紅豆鬆糕)(4~6人份)
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【天香樓mini】麗緻東坡肉 (250gx4)
• 選用帶皮的豬五花肉,文火燜煮數小時
• 以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味
• 經過多次去油,讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀
• 紹興酒香迷人撲鼻,肉質綿嫩不油膩
選用帶皮的豬五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味後,以文火燜煮數小時,並經過多次去油,讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀,紹興酒香迷人撲鼻,肉質綿嫩不油膩。
【天香樓mini】紅燒獅子頭 (1000g)
• 嚴選國產豬肉
• 將獨家肥瘦比例調製的豬肉餡混和扎實
• 放入蒸籠蒸透至鬆軟細緻,獅子頭口感鬆潤細緻
• 搭配慢火燜滷、濃郁香滑的娃娃菜醬汁,令人回味再三
嚴選國產豬肉,將獨家肥瘦比例調製的豬肉餡混和扎實,放入蒸籠蒸透至鬆軟細緻,獅子頭口感鬆潤細緻,搭配慢火燜滷、濃郁香滑的娃娃菜醬汁,令人回味再三
【天香樓mini】麗緻漢方黑蒜雞湯煲 (2400g)
• 高湯加入黑蒜、川芎、當歸等複方中藥材燉煮雞肉
• 以米酒、薑、蒜調味,最後撒上一抹白胡椒點綴
• 雞肉吸附漢方精華,湯口溫潤滑順,鮮甜回甘
食全食美 四季皆宜
高湯加入黑蒜、川芎、當歸等複方中藥材燉煮雞肉,再以米酒、薑、蒜調味,最後撒上一抹白胡椒點綴;雞肉吸附漢方精華,湯口溫潤滑順,鮮甜回甘
【天香樓mini】上海紅豆鬆糕 (600g)
• 以圓糯米製作,口感豐富紮實,香Q不黏牙
• 內餡包含糯米、豆沙、紅棗、蓮子、核桃以及紅豆,另以麥芽糖調味
• 如雪泥鴻爪般軟綿不留黏膩,只存芬芳
以圓糯米製作,口感豐富紮實,香Q不黏牙,內餡包含糯米、豆沙、紅棗、蓮子、核桃以及紅豆,另以麥芽糖調味,如雪泥鴻爪般軟綿不留黏膩,只存芬芳。
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